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料理研究家で栄養士。      長年料理教室をやっている経験を生かした簡単な料理やお菓子のレシピの紹介。こだわりの品や独り言。


by cookinglady
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南林間アトリエでぬか漬け講座を開催します。

南林間アトリエでぬか漬け講座を開催します。_e0083152_11241111.jpeg
久しぶりに南林間アトリエで糠漬け講座の開催します。
1回目は2023年11月16日(木)11時〜です。

≪無農薬の糠とカラダによい塩!で作るぬか漬け教室≫
  
免疫力を上げるぬか漬けを手作りしてみませんか?

「ぬか漬けってカラダに良いらしいけど、塩分がね・・・」と思った方、

ミネラルバランスの良い塩で
ぬか床を作れば余分な塩分は体外に排出されます!!

しかも、このぬか床、毎日混ぜなくてもいいんです😍

メンテナンスさえすれば、
いつまでも美味しく漬ける事が出来ます。

まず糠床を作り、ご自宅で育てて頂きます。

その後、発酵状態を見極め、様々な野菜や肉や魚の漬け方を学ぶ2回コースです。

100年使えるぬか床を育てましょう!😊
   
《1回目 無農薬の糠とこだわりの塩でぬか床を作る会》  

日 程 : 11月16日(木)11時〜14時30ふん

参加費: 6,000円 
※ぬか漬けランチ&デザート付き、ぬか床1kgお持ち帰り❣️

《2回目 メンテナンスと色々な食材の漬け方の会》

日時は1回目ご参加の方々とご相談の上決定❣️

※ご自分のぬか床を一握りお持ちください。ぬか床診断をしてアドバイス致します。✌️

参加費: 6,000円 

※ぬか漬けランチ&デザート付き 、追い糠用の無農薬糠と塩をお持ち帰り頂きます。

お問い合わせや
お申し込みは
このブログにコメントかDMをお願いします!

もしくは
りかの美彩厨ホームページからお申し込みください101.png


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by cookinglady | 2023-10-07 11:18