料理研究家で栄養士。      長年料理教室をやっている経験を生かした簡単な料理やお菓子のレシピの紹介。こだわりの品や独り言。


by cookinglady
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<   2014年 10月 ( 3 )   > この月の画像一覧

我が家でやっている料理教室の空席のご案内です。

今月の土曜クラスは中華料理です。
作るのはもちろんですが、覚えておくと便利な中華料理店でのマナーや
魚が丸ごと出た時のサービスの仕方なども勉強します。


ご質問や参加希望の方はこのブログに書き込むか、下記のメールにご連絡くださいね。

       由比りか料理教室  cookinglady@excite.co.jp


由比りか料理教室 11月の日程

マクロクラス11月10日() 9時30分~13時半 

(動物性食品や白砂糖を使わない体質改善クラス)
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自然の甘味!砂糖を使わないお菓子

 さつまいもと柿のローカロリーパイ

ドライトマトを使った里芋とキノコのパスタ
  




木曜クラス…11月20日() 930分~13時位   

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 イワシをササッと手開きして蒲焼き

 サクッ!パリッ!骨せんべい

 サツマイモとミツバのおろし和え

 カルシュウムタップリ!手作り黒ゴマ豆腐



初級クラス…1122日()13時~15時半

         ≪中華料理の基本とマナー≫

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 尾頭付きの魚のサービスの仕方

  (白身魚の豆鼓蒸し)

 中華の基本の炒め方…シャキシャキ青菜の炒め物

 スープの素を使わないトマトと卵のスープ 

 トロトロ杏仁豆腐


* 写真はイメージです。材料の都合により内容を変更する事があります。

  お問い合わせください。

≪料金≫

 ビジター様は授業料3000円+材料費実費(千円前後)

*材料費は実費ですので内容によって変わります。

入学金2500円を頂くと永久会員となり、1回の授業料が2500円となります。

また、通信教育もいたしております。興味のある方はお問い合わせください。

開催地・・・由比りか料理教室       

     神奈川県大和市南林間7丁目  小田急線南林間駅より徒歩10


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by cookinglady | 2014-10-30 19:57 | 料理教室のご案内 | Trackback | Comments(0)
我が家でやっている料理教室の空席のご案内です。

今月の土曜クラスは中華料理です。
作るのはもちろんですが、覚えておくと便利な中華料理店でのマナーや
魚が丸ごと出た時のサービスの仕方なども勉強します。


ご質問や参加希望の方はこのブログに書き込むか、下記のメールにご連絡くださいね。

       由比りか料理教室  cookinglady@excite.co.jp


由比りか料理教室 11月の日程

マクロクラス11月10日() 9時30分~13時半 

(動物性食品や白砂糖を使わない体質改善クラス)
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e0083152_19401094.jpg



























自然の甘味!砂糖を使わないお菓子

 さつまいもと柿のローカロリーパイ

ドライトマトを使った里芋とキノコのパスタ
  




木曜クラス…11月20日() 930分~13時位   

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 イワシをササッと手開きして蒲焼き

 サクッ!パリッ!骨せんべい

 サツマイモとミツバのおろし和え

 カルシュウムタップリ!手作り黒ゴマ豆腐



初級クラス…1122日()13時~15時半

         ≪中華料理の基本とマナー≫

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 尾頭付きの魚のサービスの仕方

  (白身魚の豆鼓蒸し)

 中華の基本の炒め方…シャキシャキ青菜の炒め物

 スープの素を使わないトマトと卵のスープ 

 トロトロ杏仁豆腐

* 写真はイメージです。材料の都合により内容を変更する事があります。

  お問い合わせください。

<span style="line-height:1.2;"><font size="5">《料金》</font></span>

 ビジター様は授業料3000円+材料費実費(千円前後)

*材料費は実費ですので内容によって変わります。

入学金2500円を頂くと永久会員となり、1回の授業料が2500円となります。

また、通信教育もいたしております。興味のある方はお問い合わせください。

開催地・・・由比りか料理教室       

     神奈川県大和市南林間7丁目  小田急線南林間駅より徒歩10


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by cookinglady | 2014-10-30 19:57 | 料理教室のご案内 | Trackback | Comments(0)
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いちじくを売っていたのでパスタにしてみました。

えー?どんな味?と思った方

酸味のあるソースで和えるので、
デザート感覚ではなく、しっかり食事の感じです。

白ワインとよくあって美味しいですよ~。








イチジクの冷製パスタの作り方
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by cookinglady | 2014-10-26 18:37 | 麺類 | Trackback | Comments(0)