料理研究家で栄養士。      長年料理教室をやっている経験を生かした簡単な料理やお菓子のレシピの紹介。こだわりの品や独り言。


by cookinglady
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2016年9月の由比りか料理教室

暑い中いかがお過ごしですか?2016年9月我が家での料理教室で空席のあるクラスの日程です。

 今回は夏バテ解消メニューを用意しました。 夏の日差しをサンサンと浴びた体や肌は疲れています。この時期に回復していかないと大変なことに・・・。ビタミンやミネラル、タンパク質がたっぷりのメニューです。

ご質問や参加希望の方はこのブログに書き込むか、下記のメールにご連絡くださいね。

       由比りか料理教室  cookinglady@excite.co.jp



由比りか料理教室 9月の日程 2016


        
金曜クラス …9月30日(金) 10時~14時
 
カッテージチーズでヘルシーで美味しいチーズケーキを作りました。、手が込んで見えて意外に簡単!これが出来たらみんなに自慢できますよ。
 エスニック料理の調味料、一度は使ったものの他に使い方が解らないと冷蔵庫に余っていませんか?
そんな調味料を使い切るクラスです。特にお勧めが自分で作るスィートチリソース!
添加物なしで安心、美味しい~!
その使い方をやっちゃいます。
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ローカロリーチーズケーキ
パクチーが嫌いな人のための生春巻き
添加物なし自家製スィートチリソース
ナシゴレン(インドネシア風炒飯)




マクロクラス…9月13日(火) 10時~14時
 動物性食品、白砂糖を使わない玄米菜食クラス

 カレーのスパイスはまさに漢方薬!疲れを取るスパイスと野菜のうまみで丁寧にカレーを作ります。更に車麩でカツを作って添えました。育ち盛りの子も満足する一品です。
野菜が嫌いな子もバッチリ!栄養価の高い青汁を練り込んでマドレーヌにしました。コレステロール0の菜種油で作っているのでメタボが気になるパパも安心です。
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夏バテを吹っ飛ばせ!
車麩のカツカレー
卵や白砂糖なし 栄養たっぷり青汁マドレーヌ




 木曜クラス …9月8日(木) 10時~14時
 
鰺やイワシ自分で下ろせば鮮度も抜群!簡単な下し方を伝授します。
夏は胃腸も疲れています。秋口には野菜をいっぱいの冷汁でシミ対策をしましょう。
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鰺の簡単な開き方
鰺の漬け丼
秋ナスとジャガイモの味噌煮
ビタミンタップリ冷やし汁



* 写真はイメージです。材料の都合により内容を変更する事があります。お問い合わせください。
 開催地・・・由比りか料理教室       
     神奈川県大和市南林間7丁目 小田急線南林間駅より徒歩10分

《料金》
  ビジター様は授業料3000円+材料費実費(千円前後)
  次回のご予約を頂くと次回の授業料が2500円と割引になります。
 お申し込みは先着順となりますので、お早めにお申し込み下さい。

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by cookinglady | 2016-08-26 19:54 | 料理教室のご案内 | Trackback | Comments(0)