人気ブログランキング | 話題のタグを見る

料理研究家で栄養士。      長年料理教室をやっている経験を生かした簡単な料理やお菓子のレシピの紹介。こだわりの品や独り言。


by cookinglady
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
11月のお三時クラス残席すくなくなりました。 113.png

《11月の我が家のお三時クラス》南林間アトリエ_e0083152_11110072.jpeg
○実働10分!行列のできる本格モンブラン!


《11月の我が家のお三時クラス》南林間アトリエ_e0083152_11111266.jpeg
○米粉のバナナケーキ
※混ぜて焼くだけ簡単な米粉ケーキ!

○おかずになるサラダ
&やみつき❣️ノンオイルドレッシング

≪参加費≫ 7,000円(ビジター料金)

≪日 程≫ 
11/26(日)12:00~16:00 残席2名
11/28(火)11:00~15:00 残席1名
11/30(木)11:00~15:00 満席💕

《場所》
神奈川県大和市南林間
小田急江ノ島線南林間駅徒歩10分

お申し込みはこちらにコメントくださいね。



#簡単モンブラン
#米粉のバナナケーキ
#ノンオイルドレッシング
#健康になるレシピ
#りかの美彩厨
#料理研究家由比りか
#南林間の料理教室
#白金の料理教室
#季節を感じるワークショップ
#オシャレ女子のたしなみ
#ぬか漬け教室
#発酵料理
#美味しいもの
#きれいな器
#ぬか漬け講師
#アート和菓子莉和華認定講師



# by cookinglady | 2023-10-19 10:31 | 料理教室のご案内
南林間教室11月の日程が一部変更になりました。

難しい飾り寿司ですが、初心者の方でも作りやすい方法をお伝えします。
月曜がご都合が良い方、奮ってご参加ください。


《伝統の飾り寿司》

※食用色素などは使わずに食品本来の色で
彩る美味しい飾り寿司です✌️

○モザイク寿司
南林間アトリエ11月の料理教室_e0083152_17382481.jpeg

○どこを切ってもバラの花!初心者でも簡単!バラ寿司 🌹
南林間アトリエ11月の料理教室_e0083152_17375255.jpeg

○食物繊維タップリ!みぞれ汁

○おかずになる和え物

≪参加費≫ 7,000円(ビジター料金)

≪日 程≫ 
11/ 5(日)12:00~15:30 残席2名
11/ 6(月)11:00~14:30
11/ 9(木)11:00~14:30 残席2名

《場所》
小田急江ノ島線南林間駅徒歩10分


#健康になるレシピ
#りかの美彩厨
#料理研究家由比りか
#南林間の料理教室
#白金の料理教室
#季節を感じるワークショップ
#オシャレ女子のたしなみ
#ぬか漬け教室
#発酵料理
#美味しいもの
#きれいな器
#ぬか漬け講師
#アート和菓子莉和華認定講師





# by cookinglady | 2023-10-17 17:31
南林間アトリエでぬか漬け講座を開催します。_e0083152_11241111.jpeg
久しぶりに南林間アトリエで糠漬け講座の開催します。
1回目は2023年11月16日(木)11時〜です。

≪無農薬の糠とカラダによい塩!で作るぬか漬け教室≫
  
免疫力を上げるぬか漬けを手作りしてみませんか?

「ぬか漬けってカラダに良いらしいけど、塩分がね・・・」と思った方、

ミネラルバランスの良い塩で
ぬか床を作れば余分な塩分は体外に排出されます!!

しかも、このぬか床、毎日混ぜなくてもいいんです😍

メンテナンスさえすれば、
いつまでも美味しく漬ける事が出来ます。

まず糠床を作り、ご自宅で育てて頂きます。

その後、発酵状態を見極め、様々な野菜や肉や魚の漬け方を学ぶ2回コースです。

100年使えるぬか床を育てましょう!😊
   
《1回目 無農薬の糠とこだわりの塩でぬか床を作る会》  

日 程 : 11月16日(木)11時〜14時30ふん

参加費: 6,000円 
※ぬか漬けランチ&デザート付き、ぬか床1kgお持ち帰り❣️

《2回目 メンテナンスと色々な食材の漬け方の会》

日時は1回目ご参加の方々とご相談の上決定❣️

※ご自分のぬか床を一握りお持ちください。ぬか床診断をしてアドバイス致します。✌️

参加費: 6,000円 

※ぬか漬けランチ&デザート付き 、追い糠用の無農薬糠と塩をお持ち帰り頂きます。

お問い合わせや
お申し込みは
このブログにコメントかDMをお願いします!

もしくは
りかの美彩厨ホームページからお申し込みください101.png


#ぬか漬け講座
#無農薬糠でぬか漬け
#ミネラルバランスの良い塩でぬか漬け
#酪酸菌たくさん
#乳酸菌たくさん
#サラダみたいなぬか漬け
#カラフルぬか漬け
#混ぜなくて良いぬか漬け
#健康になるレシピ
#りかの美彩厨
#料理研究家由比りか
#南林間の料理教室
#白金の料理教室
#季節を感じるワークショップ
#オシャレ女子のたしなみ
#ぬか漬け教室
#発酵料理
#美味しいもの
#きれいな器
#ぬか漬け講師
#アート和菓子莉和華認定講師





More
# by cookinglady | 2023-10-07 11:18
白金教室のお知らせです。

秋は乾燥の季節!
潤す食材で乾燥する冬に備えましょう。
簡単で美味しいお料理で幸せな食卓を!

りかの美彩厨 10月の白金教室_e0083152_21213715.jpeg
○旬の鮭釜飯


りかの美彩厨 10月の白金教室_e0083152_21220516.jpeg
○大根と湯葉のステーキ


りかの美彩厨 10月の白金教室_e0083152_21222520.jpeg
○カボチャと黒ゴマの二色豆腐

○肌を潤す無農薬レンコンのすり流し汁

お茶🍵と甘味

10月22日(日)12時〜
10月23日(月)12時〜

参加費¥7000

場所は白金台駅徒歩12分

お問い合わせや
お申し込みは
このブログにコメントかDMをお願いします!

もしくは
りかの美彩厨ホームページからお申し込みください101.png





#潤う秋の和食
#鮭釜めし
#カボチャと黒ゴマの2色豆腐
#無農薬レンコンのスリ流し汁
#健康になるレシピ
#りかの美彩厨
#料理研究家由比りか
#南林間の料理教室
#白金の料理教室
#季節を感じるワークショップ
#オシャレ女子のたしなみ
#ぬか漬け教室
#発酵料理
#美味しいもの
#きれいな器
#ぬか漬け講師
#アート和菓子莉和華認定講師






# by cookinglady | 2023-10-05 21:17 | 料理教室のご案内
りかの美彩厨の南林間アトリエでは
お料理クラスとお三時クラスがあります。

お三時クラスは毎月
和菓子、洋菓子、中華菓子など
お家のおやつ時間を楽し作りやすいお菓子を、
ご紹介しています。

さて2023年10月のお三時クラスは?111.png

10月のりかの美彩厨南林間アトリエ〝お三時クラス〟_e0083152_17492687.jpeg

秋がテーマの練り切りです。

10月のりかの美彩厨南林間アトリエ〝お三時クラス〟_e0083152_17532310.jpeg
いが栗 (白あん)
10月のりかの美彩厨南林間アトリエ〝お三時クラス〟_e0083152_17524018.jpeg
柿 (柿あん)
10月のりかの美彩厨南林間アトリエ〝お三時クラス〟_e0083152_17540040.jpeg
栗🌰(栗あん)

の中からお好みの4個をお作りいただき
お待ち帰り頂きます。
10月のりかの美彩厨南林間アトリエ〝お三時クラス〟_e0083152_18000354.jpeg
血管を柔軟にしたり、
糖尿病の予防にもなる
蕎麦かきも作りまーす♪

初心者でも安心して作っていただけるデザインを考えました。可愛くて美味しい練り切り💕

一緒に作ってみませんか?

≪参加費≫ 
 7,000円(ビジター料金)

≪日 程≫ 
 10/26(木)11:00~15:00
 10/29(日)12:00~16:00
 10/31(火)11:00~15:00

《場所》
小田急江ノ島線 南林間駅下車徒歩10分
りかの美彩厨 南林間アトリエ

お申し込みはこのブログにコメント!

もしくは
りかの美彩厨ホームページからお申し込みください101.png




# by cookinglady | 2023-09-28 17:37 | 料理教室のご案内